***3
اسکلت فلزی
تمامی اجزای یک دستگاه پاتیل پخت گز بر روی یک اسکلت فلزی از جنس آهن که به شکل مکعب مستطیل جوشکاری شده قرار میگیرند.
ابعاد این اسکلت برای یک پاتیل 80 – 90 کیلویی با دو گریبکس متوالی عبارت است از : عرض 90 ، طول 220 و ارتفاع 85 سانتی متر.
پس از اتمام ساخت اسکلت و قبل از سوار کردن قطعات بر روی آن اسکلت رنگ آمیزی میشود تا در برابر رطوبت و سایر عوامل محیط تولید مقاوم تر گردد
***4
الکترو موتور
وظیفه الکترو موتور تبدیل انرژی الکتریکی به مکانیکی و فراهم کردن نیروی لازم برای گریبکس و همزن پاتیل می باشد.
الکترو موتور مصرفی برای ایجاد این نیرو ، الکترو موتور با برق سه فاز 1400 دور ( قدرت موتور حداقل 3 اسب بخار )در دقیقه می باشد.
***5
پولی و تسمه
پولی : صفحات گرد فلزی میباشند که در ابتدای شافت گریبکس و یا محور میانی الکترو موتور قرار میگیرند و نیروی وارده از گریبگس را با کاهش سرعت و افزایش قدرت آن به گریبکس منتقل میکنند.
سه روش انتقال قدرت بین الکترو موتور و گریبکس :
1 – استفاده از زنجیر ( با استهلاک و قیمت بالا )
2 – استفاده از چرخ دنده ( ایمنی پایین ، صدای بالا ، نگه داری سخت (گریسکاری و . . . ))
3 – تسمه ( ارزانتر ، ایمنتر، کم صدا تر و . . . )
4- بطور مستقیم به گریبگس کوبله شود.